保障校园食品安全是也是食药监管部门的重点任务之一。有哪些食品安全隐患需要注意卫生做学校食堂要做到保持地面、台面及用具的清洁每天工作结束应及时打扫地面、地沟、台面，不留死角。使用的各种工具、容器或机械用后要及时清洗摆放整齐。同时到勤洗澡理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。防尘、防蝇，原材料摆放要分类。冰箱要保持清洁、定期除霜，注意不要将冰箱塞得太满，要留有空隙，学校食堂承包，否则会影响冷藏效果。成品与食品原料不能放于同一冰箱内。各加工间产生的废料、废弃物等应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理运走，清理后的垃圾桶应里外清洁不遗留食物残渣。 次数用完API KEY 超过次数限制

委托加工方式发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

顾问辅导方式发包方：支付一定数额的辅导费。承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

自由选择方式发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，员工食堂承包，丰俭由人。 次数用完API KEY 超过次数限制

员工是企业发展的动力，保护好员工健康，为员工提供安全用餐也是企业管理发展的重要元素，泉州食堂承包，安全健康的食品不仅能让员工有更好的体力和充沛的精神积极投入工作，也能让企业得到员工更多的认可，有利于凝聚团队向心力。

让人们对餐饮安全有了更大的信心，同时也让我们看到了食堂承包已经成为食堂改革的趋势，而未来这种方式也将会被更多的企业所采纳，成为企业解决用餐问题的重要方式。

为企事业提供高品质团膳、提供一站式供餐解决方案的专业餐饮企业，单位食堂承包，业务涵盖食堂承包、桶盒饭配送、商务套餐、企事业内部宴请、节日礼包、会务茶歇等我们秉持善心、换位思考，全程向客户提供高质量膳食及贴心服务，勉力追求菜肴的色、香、味、形及营养均衡达到高水准，满足客户各种差异化需求。 次数用完API KEY 超过次数限制